莎諾法式西餐廳

從裝潢到服務到餐點都在水準之上的餐廳(y)

友人請客，說是她老師慶功宴時常選的餐廳。位在天母西路上一棟獨棟的歐式建築，內部也是歐式裝潢風，木板地板和昏暗的燈光，整體氣氛頗佳。只是通常好像餐廳的吸煙區都擺在較遠的地方，那間餐廳則是把禁煙區隔在二樓。

菜單就是那種選前菜、湯、主菜、飲料和甜點的套餐式點法。豬腳是他們的招牌菜，大約一個套餐是五六百不等的價位。上主菜前其實還會加附生菜沙拉和大蒜麵包，整體份量對很多人來說可能會過多。在上生菜沙拉時搭配的醬除千島醬外，還有柳橙醬和百香果(不確定?)醬可選，因為在國外時領教一堆味道特異的怪醬，所以我沒聽服務生介紹就直接選千島。其實應該試選其他種類才對，畢竟在台灣應該不會提供那種很不合咱們胃口的怪醬料。

主菜我選羊排配板魚，雖然服務生推薦的是豬腳和豬排（其實我不知道什麼是板魚XD）。這兩樣水準還不錯，帶骨羊排不會太老太硬，板魚也煎的剛好，只是魚肉上頭塗的是類似墨西哥食物用的那種碎肉醬，我不喜歡那玩意，但只要把醬弄到旁邊去就沒問題。我朋友點的是他們的招牌菜，也切給我一塊試試味道。其實我一直都不喜歡吃豬腳，因為印象中吃過的都是油膩非常，沒幾口就膩了不說，嘴巴也會黏黏的。可是這一家的豬腳不愧是其招牌菜，竟然吃起來不會油，反而是有點酥酥的，上頭的那塊皮也不是一塊厚厚的肥肉，而是乾乾脆脆。原來豬腳也可以弄得這樣不油膩，優。

服務生的態度也非常好，不會有不耐煩的臉色，一些額外的要求也會盡量配合。像我友人湯喝不完想打包，服務生還會再加湯，並提醒我友人帶回家後要加熱水。較高級的餐廳一般都會在帳單上自動附小費，可是有時候只是為了凸顯其水準，不是服務生真的有那麼好的服務。這一家的服務態度真的就給人小費付了有價值的感覺，服務生沒事不會晃來晃去，客人吃個飯耗坐很久也不會使小動作暗催，也很有禮貌，優。

洗手間的洗手臺滿有特色的，是一個盆狀的臺子，上頭則懸掛著一些管狀物。要洗手的話，就用腳踩地上的一個按鈕，水就會從管狀物流出來。可是沒有使用說明，一般人客上完洗手間不會自己發現該怎麼洗手吧-_-

據說壽星去吃的話，還可獲贈一個蛋糕。

地址：台北市天母西路120號
電話：(02)2821-9366